8月即将过去,立秋之后的外滩,

凉风习习,阳光透进B5 Salon的客厅窗帘,

斑驳的树影摇动着,注入蓬勃的活力。

一期一会浪漫的七夕佳节,将心意揉捏成和菓子;

等到周末,带上好友小酌几杯,品味波特的韵味。

外滩五号的夏天就这样过去了...

🎋

七夕巧菓子

七月初七就是一年一度的七夕节了,

书写短册,遥看天之川,将它们揉捏成小巧可爱的和菓子。

这一份心意藏匿其中,才是最甜蜜的礼物。

 

▲ 和菓子老师嘉丝师承日本著名一果流大师三堀先生,除了七夕特别款和菓子,也带了来自己感悟出的新作品。要知道,和菓子的造型不光对应季节变化,每个节气都有不同的形态的风雅造型,连品尝的那一刻都十分讲究。点一碗抹茶,切开一颗和菓子,把玩手中精致的茶碗,在夏日凉风中感受日是茶道文化一期一会的精神。

▲七夕特别款和菓子,每一个造型都美得令人不有发出赞叹。大家跟着老师一起制作,也许并不完美,可能还带了一点小粗糙。但这正符合了侘寂美学:不完美即是完美,因为每一个和菓子都汇聚着制作者当时当刻那份独一无二的存在。

🍷

波特快闪店

美味研究所和美学生活家首次联手,

在B5 Salon开了一家波特快闪店(也是亚洲首家店)。

拿出了四个世纪的波特,做好喝好玩好有趣的事儿~

▲ 这不仅仅是一家快闪店,还有每天三场的波特主题工作坊,邀请各领域大咖带你感受波特的别样魅力。品尝不同年份,调制专属于波特的香氛,将它融入美食之中,每个感官都留下了波特的印迹。

▲ 垂直品鉴珍贵的年份波特,来一次70年到00年的时空旅行;用舞蹈语言诠释波特风格,感受宝石与茶色波特的不同之处;亲手调制专属香氛,感受夏日波特气息;将波特混合进植物油,搭配日常轻食;独具创新的波特纸杯蛋糕和日式刨冰。

▲ 波特酒搭配糟卤拼盘听上去有些不可思议,但在中国胃里,甜酒与咸鲜的菜却能相处融洽。比这个更神奇的是,现场所有波特都单杯售卖,也就是说,可以用最低的价格任性的喝最多种类的波特,包括英女王宴请时选择的1977年份波特!并且联手沪上知名冰淇淋店BounS,独家定制两款波特冰淇淋~

感谢我们的相遇在这里,

8月,再见~

 

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