伊莱克斯将提供您需要了解的有关电磁灶的最实用信息。如需提升您的烹饪体验,请浏览我们的电磁灶系列。

  • 使用电磁灶进行烹饪是否会比普通的电灶和燃气灶更快?

    是的,电磁灶烹饪的速度确实比传统的电灶和燃气灶更快。您可以即时控制烹饪能量,这一点与燃气燃烧器类似。其他的烹饪方法均涉及明火或炽热的加热元件,但电磁加热仅会对锅进行加热。

  • 电磁烹饪会导致高能耗吗?

    不会,当电流通过电磁灶时,电磁灶会通过线圈感应传递电能。电流会产生不断变化的磁场,从而产生热量。锅具在接收热量之后,将通过热传导来加热食物。烹饪表面由微晶玻璃材料制成,此类材料是热的不良导体;因此与明火烹饪和普通电灶相比,电磁灶仅通过锅底损失少量热量,从而可将能耗降至最低。电磁感应不会加热容器周围的空气,因此可进一步提高能效。

  • 电磁装置产生的辐射是否会对健康造成危害?

    电磁灶所产生的辐射频率极低,类似于微波射频。在距离辐射源几英寸到一英尺左右处,此类辐射将减少到零。在正常使用过程中,您不会过近操作电磁装置,所以也不会吸收任何辐射。

  • 进行电磁烹饪需要掌握专门的技巧吗?

    电磁灶只是热源,因此,使用电磁灶烹饪与使用任何形式的热量烹饪没有区别。但是,电磁灶的加热速度要快得多。 

  • 电磁灶的表面是玻璃,不会碎裂吗?

    电磁灶具表面是由微晶玻璃制成的,该材料非常坚固,能够承受极高的温度和突然的温度变化。虽然微晶玻璃非常坚固,但在受到炊具等重物的撞击时,也是可能碎裂的。不过,在日常使用中,它不太可能碎裂。

  • 使用电磁灶是否安全?

    是的,由于未使用明火和电加热器,电磁灶比传统灶具更安全。烹饪循环可根据所需的烹饪时长和温度进行设定;烹饪循环完成后,电磁灶会自动关闭,以避免过度烹饪食物和损坏灶具的风险。

  • 电磁灶烹饪是否要用到专用的炊具?

    是的,适用于电磁灶的炊具都带有一个标识符号。如果不锈钢锅的底部所采用的是磁铁级的不锈钢材质,则可用于电磁烹饪表面。如果磁铁能够牢固地吸附在锅底上,则该锅具可以在电磁烹饪表面上使用。

  • 伊莱克斯电磁灶的保修期为多长时间?

    伊莱克斯电磁灶的电器保修期为自购买日期起 12 个月。

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